百香果全套栽培技術
作者:管理員 來源: 日期:2017/8/28 11:36:56

百香果,學名西番蓮,除味美多汁、酸甜可口外,其果汁可以散發多種水果的濃香味,因此又被稱為“果汁之王”。

百香果適應性廣,抗逆性強,當年種植當年收獲,經濟效益高。從市場前景和實際消費來看,種植百香果極具潛力。

百香果對環境的要求

溫度:百香果適宜的環境溫度20~30℃,一般在不低于 0℃的氣溫下,均可正常生長。-2℃時,植株會嚴重受害甚至死亡。年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。

水分:一般在年降雨量1500~2000mm且分布均勻的條件下,生長良好。年降雨量不宜少于1000mm。

光照:百香果喜歡陽光充足。長日照條件下,利于百香果開花、結果。

土壤:百香果適應性強,對土壤要求不高。但大面積生產的土壤厚度至少需50cm,且土壤肥沃疏松,排水良好,土壤pH值在5.5~6.5為宜,低于5.5,土壤偏酸易誘發根腐病。

百香果栽培技術簡介

品種選擇

在進行百香果種植栽培之前,首先要做的就是要進行百香果品種的選擇。

目前我國百香果的推廣種植情況看,有黃色、紫色以及雜交等百香果類型。而在實際生產種品中,紫香系列百香果,產量、甜度較高,紫香系列百香果的甜度以及所富含的維生素也要遠遠高于其他品種的百香果,品質最為優質,一般情況下,自然授粉的坐果率能夠到達60%以上,但是果汁率較低,抗病性一般。

除此之外,臺農系列百香果的單果大、產量高、果肉飽滿、味道酸甜可口,對于病蟲害也有較強的抗性;黃金百香果抗性好、果色金黃、外觀漂亮且口感好,但自然受粉力差,需人工補助授粉。

建議根據市場實際需求,因地制宜挑選適合品種種植。

園地選擇

在種植百香果的過程中,種植土地的挑選也是十分重要的。

土壤對于百香果在生長過程中是否有充足的營養有著決定性的作用。而在挑選百香果種植土地的時候,需要挑選通風較好的地方,最好是向陽背風,才能讓百香果更好的生長。

注意遠離工廠以及污染水源,避免百香果的生長受到污染。除此之外,由于百香果在生長過程中需要充足的水分,因此在果園當中應該有較為便利的水源,這樣才能更好的進行澆灌工作。

由于百香果屬于藤本植物的一種,因此在種植過程中需要設置支架。

整地挖穴,施足基肥

肥沃土地一般采用株行距3.5m×4m,每畝種45~50 株;山地可適當增加密度,采用3m×3.5m,每畝種植60~65株;穴規格60cm×60cm×60cm。

挖穴時,表土和心土要分開堆放,挖好穴在1~2個月才回填土,以利于曬穴和風化。

回填時,每穴用表土和腐熟農家肥25kg、鈣鎂磷0.5 kg混勻回穴2/3,再用復合微生物肥料0.5~1.0kg與心土混勻回穴,并使穴土高出地表約20cm。

來不及曬的新穴,栽苗前,可直接用復合微生物肥料0.5~1.0kg與回穴土充分混勻,舊地用量適當增加。

定植

百香果一年四季都可種植,以3~4月最佳。定值應選擇陰天或雨后晴天進行。

定值時,在穴中挖20cm深的小洞,將百香果苗從營養杯中取出,并將其根系理順,將主根垂直于小洞中,分層填土,踏緊壓實,栽后理出樹盤,及時淋透定根水,定根水可采用海精靈生物刺激劑(根施型)800倍液,以提高幼苗成活。

栽后,最好用無草仔雜草、稻草、薄膜或蛇皮袋等覆蓋樹盤,利于幼苗早日生發健壯新根,提高果苗成活率。

搭架

百香果為蔓生植物,并依賴棚架才能正常生長發育。棚架有水平式、籬笆式、人字形、門字形、弓形、丁字形等。

最好使用水平棚架。棚架的高度應在2.5 m左右,采用水泥柱進行棚架的搭建,約隔4m立一個水泥柱,采用8#與10#的鉛絲拉成30cm×30cm的網格,做成架面。

水泥柱的長度為2.9m,將60cm埋入土里,中間的柱粗8cm×8cm,邊柱粗10cm×10cm,向外30°傾斜,深挖60cm的坑于外側約1m處,放入10kg的石頭,并用8#的鉛絲盤繞在石頭上,引出地面再牢固的捆在邊柱的上中部。

肥水管理

百香果施肥應改變傳統單施普通化肥的施肥習慣,注重增施微生物有機菌肥,配合施用高活性微生物菌劑,改善其根系土壤環境,使土壤疏松肥沃,在改良根部土壤團粒結構的同時,增強根系透氣性,利于培植健壯根系,促進百香果植株強健,增強抗病、抗逆能力,從而達到養肥土壤,土養根、根養葉、葉養果的目的。

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